Olivový olej 2025

Olej z břehů jezera Bolsena

Náš olivový háj se rozprostírá na břehu vulkanického jezera Bolsena v srdci střední Itálie, kde krajina jemně přechází do hladiny vody a čas zde plyne pomaleji. Na půl hektaru slunečné půdy roste padesát pečlivě udržovaných olivovníků, zasazených v oblasti s dlouhou historií lidského úsilí, zemědělství a tradičního řemesla. Tato oblast se vyznačuje jemnými kopci, vinicemi a starými stezkami, které byly svědky poutníků Via Francigena i dávných etruských kročejů. V této krajině je olivovník doma: jeho kořeny pronikají do minerálně bohaté sopečné půdy, která dodává oleji výjimečnou sílu, svěžest a vyváženost.

Sklizeň oliv se provádí ručně, s úctou k plodu a stromu. Olivy jsou poté lisovány v městečku Bolsena, v tradiční lisovně Casasole, kde se moderní technologie snoubí s řemeslnou péčí a starobylými tradicemi regionu. Každá kapka oleje tak nese stopy místa, času a práce lidských rukou.

Lahvování našeho oleje je v Saturnii, oblasti známé svými termálními prameny a bohatou etruskou historií. Zde olej získává svou konečnou podobu – klidnou, čistou a přírodní.

Náš olej je výsledkem úcty k půdě, poklidnému rytmu krajiny a venkovské kultuře, kde se tradice setkávají s hlubokým důrazem na kvalitu a jednoduchost.Je to olej z místa, kde se voda snoubí s ohněm dávného vulkánu, kde olivovníky rostou v tichu a rodí chuť, která je jemná, avšak plná síly a historie.

Objednejte si náš olivový olej

Cena je 600 Kč za litr

Při objednávce vyšší než dva litry je doprava zdarma.

PROCES OBJEDNÁNÍ

Přes formulář si můžete jednoduše objednat náš extra panenský olivový olej z Toskánska.
Vaši objednávku vám rádi zašleme poštou, nebo si ji můžete osobně vyzvednout přímo u nás.

Dostupná balení:

1 litr
0,5 litru
degustační lahvička

Stačí vyplnit objednávkový formulář a my se vám ozveme s potvrzením o platbě a podrobnostmi o dopravě.

Po potvrzení objednávky vám zašleme platební údaje.

SBĚR A LISOVÁNÍ OLIV 2025

Síla v každé kapce – proč je olivový olej tak výjimečný

Zdraví je umění žít v rovnováze s přírodou

Extra panenský olivový olej je považován za jeden z nejcennějších pokladů středomořské stravy. Jeho účinky na zdraví jsou podloženy desítkami vědeckých studií a přesto jeho síla zůstává i po tisíciletích jaksi tichá, přirozená, téměř posvátná.

Je bohatý na mononenasycené mastné kyseliny, které:

podporují zdraví srdce,
snižují záněty v těle,
pomáhají regulovat hladinu cholesterolu,
při denním proplachování dutiny ústní odstraní zubní kaz a zbělí zuby.

Obsahuje polyfenoly, silné antioxidanty, které chrání buňky před stárnutím a podporují přirozenou obranyschopnost těla.

Při pravidelném užívání přispívá k:

rovnováze metabolismu,
ochraně mozku a nervové soustavy,
pružnosti pokožky i zdraví trávicího traktu.

Italský olej – dědictví, které přetrvává

Itálie je právem považována za jednu z kolébek nejlepšího olivového oleje na světě. Každý region přináší jiný charakter, jiné nuance chuti, jiné podnebí a půdu. Toskánsko je mezi nimi výjimečné – svou kamenitou zeminou, větrem z hor a čistým světlem, které dává plodům výjimečnou intenzitu a rovnováhu. Navíc země, z níž tento olej pochází, je kolébkou humanismu – myšlenkového směru, který staví důstojnost a celistvost člověka do středu všeho. Stejně jako v renesančním umění, i v tomto oleji se propojuje krása, funkce a harmonie.

Každá kapka nese něco z té hluboké moudrosti, kterou si Itálie nese po staletí...

Připojte se k naší crowdfundingové kampani a podpořte jedinečný projekt, který spojuje tradici, udržitelnost a vášeň pro kvalitní olivový olej.

Jak se zapojit?

Stačí pár kliknutí a můžete podpořit projekt, který dává smysl. Napište nám!